Ingrédients :
+ 8 petites tomates
+ 2 crotins de chèvre frais
+ 2 c. à s. d'huile d'olive
+ Sel
+ Poivre
1- Préchauffez le four 180°C.
2- Lavez les tomates, ôtez le chapeau, et avec l'aide d'une cuillère à café, videz délicatement l'intérieur de la tomate.
3- Retournez-les afin qu'elles soient bien égouttées.
4- Mélangez avec une fourchette le chèvre et l'huile d'olive.
5- Garnissez les tomates avec le mélange, arrosez d'huile (pas trop), salez et poivrez.
6- Remettez le chapeau des tomates sur celles-ci, disposez- les dans un plat pour four.
7- Faites cuire 40 minutes à 180°C.
8- Servez les tomates chaudes.
