Forum Mexique

[Jane]

Marianat, yo nuca he preparado esta receta, pero la busque para ti, pk vi que aun no te la habian pasado.

PASTEL DE POLLO CON ELOTE Posté le: Ven 30 Sep 2005, 16:48

Ingredientes:
25 grs. de mantequilla
2 pechugas de pollo deshebradas
2 tazas de queso chihuahua rallado
4 elotes cocidos y desgranados
½ litro de crema
1 pimiento morrón rebanado
½ taza de jugo de jitomate
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta


Procedimiento:
Unte un molde con mantequilla, ponga por capas pollo, queso, elote, crema y cúbralo con otra capa de pollo.

Agregue el pimiento morrón y el jugo de jitomate, mezclado con la sal y la pimienta.

Hornee a 170° C por 20 minutos