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Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 10:03
de vivafrida
Du poisson alors ?

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 10:51
de vivafrida
Quoique s'il s'agit de l'état de Morelos ça fait loin pour trouver du poisson... Si c'est pas du cochon c'est quand même de la viande ? De la vache ? du boeuf séché ? machacado ?

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 10:51
de Bern
Ah non Tort ! 8O

Ah non Viva ! :P

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Voici où le produit a été compromisé.


:sm12:

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 10:53
de Tortuga
J'en ai vu effectivement et probablement mangé. Je ne me souviens pas du nom. C'est effectivement de la viande coupée très fin.

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 10:54
de Bern
Voui les amis.

On s'en rapproche dangereusement...

Viande coupée très fin, plus ou moins traitée en salaison...

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:01
de vivafrida
Je sèche... comme cette viande :transpi:

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:04
de Bern
Image

Alleeeeeeez ! c'est LA spécialité de Yecapixtla...

:yes:

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:10
de Mayapan
Cecina ?

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:11
de vivafrida
Mais si c'est pas du cochon, pas du boeuf... c'est qu'ils ont des gros poulets à Yecapixtla :P
De la chèvre ?

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:13
de vivafrida
Mayapan a écrit:Cecina ?


C'est de la viande de boeuf ça non ?
Je pense que tu as trouvé !

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:22
de Tortuga
Mayapan a écrit:Cecina ?

C'est le nom que j'aurais aimé trouver. :sm1:

Alors GNE Mayapan ?

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:24
de Bern
Et voilà l'arrivée du spécialiste !

Voui Mayapán, c'est la cecina.

Et hop, à la poêle avec un morceau de chorizo.

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Viva, je te disais non pour le poisson :P et le machacado (mon sacado). J'avais pas percuté que tu citais toutes les viantes possibles :P

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:27
de vivafrida
en fait j'ai presque gné :mrgreen:

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 11:38
de Mayapan
Bern a écrit:Et voilà l'arrivée du spécialiste !

Je vais souvent à Yautepec ;)

Vivafrida a écrit: en fait j'ai presque gné

Presque ! Il y a de la cecina hachée dans les petits patés de tu sais où !

Re: Le jeu du plat mexicain

MessagePosté: 30 Jan 2013, 12:00
de vivafrida
Dans les petits pâtés de où je sais c'est pas du boeuf mais de l'agneau ;)