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ingredients mexicains

MessagePosté: 05 Fév 2006, 23:08
de prune
y a t-il de l'ail, thym, huile d'olive... dans la gastronomie mexicaine ?

l'influence hispanique est-elle presente au niveau culinaire ?

MessagePosté: 05 Fév 2006, 23:31
de Tortuga
Je ne suis pas un spécialiste des voyages mais je pense que dans ton cas le choix doit être fait en fonction de critères que tu n'as pas précisés. Es-tu limitée au poids habituel des bagages ou pas ?
Si ton employeur te paye le déménagement la décision que tu devras prendre sera plus fonction de ton désir mais si tu dois payer le transport des marchandises ce sera ton porte-monnaie qui décidera.

Si tu tiens à faire suivre tes objets fétiches, lourds et volumineux, il te faudra acquérir un, voire plusieurs transformateurs. Il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas, un transformateur n'est pas d'une conception complexe.
En faisant une petite recherche j'ai trouvé le lien suivant : http://www.eclats-antivols.fr/modules.p ... _ref=12670 tu auras une idée du prix, du volume et du poids.
N'oublie pas que les prises électriques ne sont pas au standard européen et qu'il faut prévoir des adaptateurs achetés en France ou au Mexique. Le prix est abordable.

D'autres pourront certainement apporter des compléments d'information.
Bon courage.

MessagePosté: 06 Fév 2006, 01:23
de Alita
bien sur qu'il a de l'ail, du thym et de l'huile d'olive au Mexique!

Ail , ajo, le thym tu vas le trouver dans le marché je connais pas le nom exacte mais tu demande pour un bouquet , un ramo de yerbas de olor, et l'huile d'olive , aceite de oliva.
;)

MessagePosté: 06 Fév 2006, 01:42
de Alita
j'ai pensé tout à l'heure à propos de tes droles questions? j'ai trouvé le site d'un super marché tres connu au Mexique, la peut etre tu peux te faire des idées sur les produits que tu vas trouver au Mexique.

Comercial Mexicana

http://www.comercialmexicana.com/app/home/page/main


:mex:

MessagePosté: 06 Fév 2006, 01:47
de amy
El Thym se llama Tomillo. :P

Prune ne t'inquietes pas pour les epices que tu trouveras au Mexique ce sont les mêmes, au pire tu va a connaitre des autres :yes:

MessagePosté: 06 Fév 2006, 02:47
de prune
j'ai hate de découvrir de nouvelles epices et de nouvelles saveurs !!

y a t-il cependant des ingrédients que l'on ne trouve pas au mexique et qui pourraient manquer à une fervente fan de la gastronomie française !! (que je fasse mes provisions avant le départ)

si

MessagePosté: 06 Fév 2006, 10:02
de caly
tu ferais bien d'acheter tes provisions, un bon bordeaux et des bouteilles de huile d'olive car tu risques de trouver les memes a des prix foux
bon voyage ;)

MessagePosté: 06 Fév 2006, 11:59
de Xochitl
Du bon chocolat noir!!! :yes:
Sinon du fromage aussi (mes origines refont surface!), mais ca s'est dur de transporter dans les valises....

Pis t'inquiète pas, tu vas bien devenir fervente de la gastronomie mexicaine! ;)

MessagePosté: 07 Fév 2006, 18:16
de prune
je vais éviter de contaminer tous mes vetements avec l'odeur du camenbert !!! ;)

et la moutarde et le vinaigre balsamique ?

pour le chocolat je pensais que le mexique etait producteur, ne trouve-t-on pas de bons chocolats là bas ? (je suis totalement addict...mais il y a certainement des tas d'autres douceurs qui le remplacent :P )

et c'est pareil pour le café ? difficile de trouver un bon café ?

MessagePosté: 07 Fév 2006, 18:34
de Ln
Le café je crois que ce sera une des choses où tu n'en auras pas de meilleurs là bas!
Personnellement, j'en ai ramené de Veracruz, super bon!
Mais on en trouve aussi du bon dans les supermarchés! :D

Pour la moutarde, j'en ai trouvé (celle de dijon) assez facilement a chedraui, mais c'était anciennement carrefour...

Pour le chocolat, il y en a bien sûr mais il est assez brut... je n'ai pas vu par exemple de tablettes de chocolats, mais ils ont des chocolats en paquets vraiment excellents!!

MessagePosté: 15 Fév 2006, 11:06
de Tzitzi
C'est vrai que la nespresso est bien pratique mais les capsules sont introuvables au Mexique :? ... Si tu veux réellement prendre ta machine avec toi, ce fabriquant a recemment mis en place un service de livraison internationale.
Mon mari et moi on est des amateurs de café ayant remplacé la nespresso par une belle machine italienne à expresso. Certains magasins gourment proposent une vaste selection de café mexicain (et d'importation) d'excellente qualité.

Chez nous le petit café mousseux ne manque jamais. :D

Bon courage pour ton démenagement
TZI

MessagePosté: 19 Fév 2006, 08:51
de Tzitzi
:fleche: Pas de problème pour la moutarde française (Dijon et 'Maille"). ni pour le vinaigre balsamique. C'est courrant d'en trouver dans les rayons dits "gourmet" aux supermarchés : comercial mex, sumesa, walmart, soriana chedraui, aurrera, palacio, liverpool).

:fleche: Café, pas de problème non plus.On avait déjà discuté sur la nespresso ;) .

:fleche: Pour ce qui concerne l'huile d'olive, on trouve des bonnes marques à des prix correctes. En plus pour le poids des les valises (même si ta boîte paie le surplus), ce n'est pas terrible.

:fleche: Fromage, ce n'est pas la peine... ça serait même trop risqué avec les possibilités de te faire fouiller tes valises à l'aéroport. L'importation du fromage est interdite.

:fleche: Tristement au Mexique (pays producteur de cacao d'où cet matiere première est originaire) les bons chocolats se font rares. Une tablette de Lyndtt 70% coûte l'équivalent de 6.5€!!!! 8O 8O . Tu as intérêt à ramener une quantité importante de tablettes !! Remarque, c'est une accro au chocolat qui le dit ;) .

levure boulangere

MessagePosté: 24 Juil 2006, 06:36
de prune
bonjour,

savez vous où trouver de la levure boulangere à mexico ?

MessagePosté: 25 Juil 2006, 17:57
de Sabi
à la boulangerie. Il faut y demander.

MessagePosté: 25 Juil 2006, 20:34
de Ln
dans toutes les "panadeleria" ils en ont!
C´est de la levadura de pan
Moi je l´achete à la comercial mexicana, il faut leur demander (en poudre ou en bloc)