Le jicama (parfois appelé "Mexican Potatoe") est un tubercule genre navet, qui n'a pas trop de goût. Alors on le mange coupé en frites et saupoudré de Tajín, qui est une poudre de piment, sel et citron déshydraté.
C'est amusant, mais je ne me relèverais pas la nuit pour, hein...
Très belle photo Bern, j'aime bien les détails comme ça. Et oui ça donne bien envie ! J'ai connu ça pour la première fois cette année, pas mauvais mais pas fan non plus, mais là je dirai pas non. Accompagné d'une petite Negra Modelo et surtout suivi par des bonnes enchiladas..... miam !!
Modératrice On croit qu’on va faire un voyage, mais bientôt c’est le voyage qui vous fait, ou vous défait. N.Bouvier