resto sympa tulum?

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resto sympa tulum?

Messagede ambiorix » 29 Mai 2008, 19:34

salut à tous. auriez vous de bonnes petites adresses pour manger sur le pouce à tulum? pas des restos attrappe touristes? cuisine familiale et bonne bien sur. et pourquoi pas bon marché
la dernière fois nous avons manger chez "charlie's": bof. en fait on a été attiré par le cadre
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Messagede Micolasol » 29 Mai 2008, 22:06

Sur la plage, il y a le "Don Cafeto" à côté du temple et un autre dans l'avenue principale de Tulum... C'est pas trop cher et le p'tit dèj est hyper copieux. Sinon, sur le même trottoir 200 mètres avant vers la mairie, il y a une sorte de snack avec des parasols verts. La spécialité : le ceviche de poulpe, crevettes, poissons et caracols, le meilleur de tout le mexique après celui Elchel bien-sûr... 100 pesos et vraiment, ça les vaut !!!
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Re: resto sympa tulum?

Messagede Micolasol » 29 Mai 2008, 22:09

ambiorix a écrit:la dernière fois nous avons manger chez "charlie's": bof. en fait on a été attiré par le cadre


Effectivement, il n'y a que le cadre, le reste je suis d'accord avec toi >>> BOF !!! (et c'est cher)
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Dans Tulum ville

Messagede Erico » 29 Mai 2008, 23:05

Il y a "El Mariachi" sur l'avenue principale de Tulum ville. Malgre son nom plutot commercial, ce n'est pas un attrape touristes. C'est a la fois copieux et tres bon.

J'ai un tres bon souvenir d'un grand plateau de viandes (pour deux). il y aussi un plateau marin du meme genre.
Les prix sont corrects, le service est sympa.

A Tulum "Cabanes", il y a un petit restaurant tenu par une peruvienne. le poisson du jour etait sans doute de l'avant-veille !!! :( :o
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Messagede Micolasol » 30 Mai 2008, 00:37

En tous cas, évitez l'Hemingway, ce sont des voleurs !!! ;)
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Messagede Xochitl » 30 Mai 2008, 13:18

Je ne sais plus si c'est "Los Mariachis" le resto que j'ai testé dans le pueblo, mais c'était bien sur l'avenue principale, en direction du sud sur la gauche, une maison dans les tons orangés il me semble. Une des dernières du village.

Extra, pas tu dout touristique, pas de carte il faut passer en cuisine où on nous soulève les couvercles des casseroles pour choisir son repas.
D'excellents jus de pastèque!!!

Une idée de leur Mole :mrgreen: http://www.fleuf.fr/phpwebgallery/pictu ... category/8
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Messagede ambiorix » 16 Juil 2008, 12:12

merci pour vos tuyaux! ça c'était pour manger sur le pouce et si un jour on veut se faire un BON resto avec vue sur la mer, vous avez d'autres tuyaux? style repas très bonne qualité romantique et tout tout... :D meme si c'est pas à tulum c'est pas un problème mais il faut quand même pouvoir y aller en taxi . au fait: on part dans 17 jours!! désolé :oops:
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Un bon plan

Messagede Erico » 16 Juil 2008, 14:27

Le Zamas est sur Tulum plage, mais a la difference des autres hotels, la plage forme un petit arc de cercle.
Les petits dejeuners sont extra alors le diner est sans doute aussi bon.
Tu auras quelques details avec ce lien :

http://www.locogringo.com/tulum/zamas.htm

PS : tu pourras noter que les premieres chambres en basse saison sont a environ 65 euros...
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Messagede ambiorix » 18 Juil 2008, 11:35

ok merci on ira voir ça!
par contre pensez vous qu'il est "risqué" de manger dans les stands au bord des zocalo comme à mérida le dimanche? et comment prendre le moins risqué? vous avez des astuces pour les choisir ou alors vous vous dites: on verra bien!
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Messagede Xochitl » 18 Juil 2008, 13:25

ambiorix a écrit:par contre pensez vous qu'il est "risqué" de manger dans les stands au bord des zocalo comme à mérida le dimanche? et comment prendre le moins risqué? vous avez des astuces pour les choisir ou alors vous vous dites: on verra bien!


Haha, je te donne un extrait de mon dernier récit de voyage à ce propos:
"Dans le bus de Chichen à Mérida, Anya nous offre en remerciement de la journée avec nous une glace au maïs achetée dans le bus à un vendeur ambulant. Ces vendeurs montent au détour d’un tope (sorte de ralentisseur souvent artisanal), puis redescendent du bus au vilage suivant. Je ne sais pas comment sont faites ces glaces sorties tout droit d’une glacière et je ne veux pas le savoir, mais j’ai l’impression que je vais signer l’arrêt de mort de mes intestins qui se portent jusqu’alors très bien ! Mais c’est aussi difficile de refuser...
La glace au maïs.... étrange... mais pas trop mal. Et puisque j’ai l’impression qu’on a franchi le pas de trop pour la bouffe, autant continuer en achetant à notre tour à un autre vendeur ambulant un paquet de chips maison (des chicharons) qui est en fait de la peau de cochon grillée"


Pour ma part j'achetais sans problème à des vendeurs ambulants avec comme consigne de ne pas acheter des fruits déjà coupés, éviter les crudités crus et éviter également la viande, et encore, si tu vois qu'elle n'est pas stockée dans une boite, pourquoi pas...
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Tranquilos

Messagede Erico » 18 Juil 2008, 15:22

On peut profiter de ce qui est appetissant, mais pas de tout. Mieuxvaut se donner quelques regles :

- rien des petits stands de 1m²
- rien de ce qui est pre-coupé, surtout le cru. Pour les jus faits devant toi ca va, si tu vois qu''ils sont faits devant toi avec des fruits corrects, pas de bananes trop mures ni de fraises ecrasees.
- pour les stands de tacos ou assimilés, seulement les stands ou il y a du monde et de preference aux heures de pointe, cela veut dire bonne qualite et bon debit. Regarde aussi si la plaque est propre et si l'huile de friture est claire ou non.
- jamais de feuilles de salade, elle n'est pas lavee. A la rigueur la tomate..., oui pour l'avocat et l'oignon.

Cela s'applique aux tortas, sandwiches geants, mais avec eux en general la part d'aleatoire et beaucoup plus reduite.

Aies toujours de l'immodium sur toi, si c'est un cas benin ca passe en 6/12h, sinon en 2 jours au pire. Dans le pire des cas, pour une urgence aies ce qu'il faut dans ton sac de promenade. :roll:

PS : pour les glaces j'achete le genre esquimaux/petits pots. Sinon a"La Michuacana", une chaine specialisee, il y en a partout.
PPS : en cas de problemes, va manger leger dans un Sanborns ou VIP, securite, amabilite, professionalisme et meme qualite qu'ailleurs sinon meilleure.
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Messagede ambiorix » 26 Juil 2008, 11:20

sanborns et vip? j'en ai pas vu la dernière fois. je regarderai bien cette fois :D se sont des chaines en fait?
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VIPS et Sanborns

Messagede Erico » 26 Juil 2008, 12:56

Ambiorix :

sanborns et vip? j'en ai pas vu la dernière fois. je regarderai bien cette fois se sont des chaines en fait?


Sanborns et VIPs sont des chaines de café-restaurants et il y en a des centaines. Il se peut que certaines villes comme Puerto Vallarta, les refusent, sans doute sous pressions des commerces locaux, car du point de vue rapport qualite-prix-service ils surclasseraient la grande majorite des restaus de la la ville. Ils ont un menu tres varie, avec aussi des forfaits petit-jeuners, dejeuners et diners. Ils servent meme le petit-dejeuner a toute heure. leur regle est vraiment de satisfaire la clientele. Ils font aussi librairie, pharmacie et certains font aussi croissanterie, petit commerce de luxe avec bien sur un DAB.

Certains Sanborns sont ouverts tres tard, jusqu'a deux heures du matin ce qui par exemple dans le Centre Historique est imbattable. Certains sont ouverts toute la nuit.
Ils ont aussi un avantage. A l'exception du garrotero (nettoyeur de tables) le service est 100% feminin. Dans beaucoup d'endroits, et meme un peu en France, l'orgueil du macho en prend un coup en faisant le service. Du coup il arrive que le sourire soit parfois un peu crispe, sauf bien sur si ce sont des señoras ou meme un couple.
Mais quand deux mecs sont ensemble et pire un etranger avec un mexicain, c'est parfois desagreable et le "cafecito Señor ?" peut se faire attendre... 8O :(

PS : on se moque parfois des Sanborns et des VIPS, cela releve du prejuge et c'est injuste.
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Messagede ambiorix » 26 Juil 2008, 19:11

bon et bien on va tester ça pour voir!
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Petits plus

Messagede Erico » 26 Juil 2008, 19:39

Sanborns et VIPS ont aussi un autre avantage, un peu oublie, mais qui peut etre important. En cas de probleme :roll: ils servent de bonnes soupes a toute heure ou meme du bouillon en cas de gastro...

Si tu voyages avec un portable certains sont equipes du oui-fy, ainsi que tous les Starbucks d'ailleurs.
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