[Recet] Pollo Frito

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[Recet] Pollo Frito

Messagede Bern » 30 Sep 2007, 21:09

Tortuga,
J'ai ENCORE gagné ?

Si tu pouvais arrêter de GAGNER et me donner la recette du pollo frito, ça serait bien aussi !
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Messagede Tortuga » 30 Sep 2007, 22:44

Il suffit de demander (avec un peu d'insistance). Je ne pensais pas avoir cette recette en stock !
Alors voici, voilà la recette du Pollo frito al arroz :

Ingrédients
- 6 morceaux de poulet
- 1,5 oranges mexicaines (environ 2 françaises)
- sel
- Poivre
- Huile d’olive


Préparation
Laver les morceaux de poulet.
Les saler en appliquant le sel à la main.
Faire revenir les morceaux de poulet dans l’huile (cocotte).
Bien poivrer (presque recouvrir les morceaux).
Lorsque le poulet est revenu, ajouter le jus des oranges (oranges pressées).
Laisser cuire.

Manger avec du riz.

Je dois avoir des photos de la préparation mais, comme pour la recette donnée à Perik@, je n'ai pas trop le temps de chercher.

Alors ça te convient ou il faut encore que Tortuga se décarcasse ?
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Messagede elchel » 01 Oct 2007, 01:22

Tortuga a écrit:
Préparation
Laver les morceaux de poulet.
Les saler en appliquant le sel à la main.
Faire revenir les morceaux de poulet dans l’huile (cocotte).
Bien poivrer (presque recouvrir les morceaux).
Lorsque le poulet est revenu, ajouter le jus des oranges (oranges pressées).
Laisser cuire.




laver les morceaux de poulet .... :mrgreen: un bain ou une douche ? bern avant de les laver il faut les acheter ! les retirer de l emballage ! (tortuga si c est pour donner des recettes imcompletes, comment veux tu qu on y arrive :evil: )


appliquer le sel a la main :mrgreen: il est possible egalement de saler avec les pieds mains c est seulement pour les sportifs

dans l huile de cocotte ?

presque recouvrir les morceaux ...donc +/- 2 cm de poivre ?

Lorsque le poulet est revenu, ajouter le jus des oranges (oranges pressées). :mrgreen: au moins ca c est clair

Laisser cuire. :sm5:

bon je sais je suis con sur ce coup la :sm33:

le pollo frito est un pollo frit ... donc dans une poelle tres tres chaude .... mettre les morceaux de poulets ....les retourner ..... et voila un pollo frito :fume:
Je ne parle pas aux cons, ça les instruit
(Audiard)
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Messagede Tortuga » 01 Oct 2007, 04:18

Mesdames et Messieurs, voilà comment on se fait chambrer. :transpi:
C'est la personne qui m'avait donné la recette qui va être contente... Je plaisante, je ne lui dirai rien, je sais me tenir (ou presque !).
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Messagede Jane » 01 Oct 2007, 21:13

:yes: Elchel excellent !!!

Hihi Jm tu ne m'en veux pas dis :mrgreen: :mrgreen

Un engin gringo que tu n'as pas encore !

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Messagede Tortuga » 01 Oct 2007, 23:13

Et le temps de cuisson est de combien ? :mrgreen:
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Messagede Bern » 02 Oct 2007, 02:57

Laisse, Tortuga, c'est rien que des jaloux.
Merci pour ta recette : quelque chose me dit que ça risque d'être un peu piquant, mais que le jus d'orange va tuer le feu.
Je te raconterai par mp comme ça les autres jaloux ils sauront pas et ça sera bien fait pour eux !
Et Toc !

P.S. je sais pas ce qui se passe avec le forum aujourd'hui : voilà maintenant que certaines photos se barrent ! C'est la proie et la manière pour utiliser pix.nofrag.
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