Forum Mexique

[vivafrida]

Du poisson alors ?

[vivafrida]

Quoique s'il s'agit de l'état de Morelos ça fait loin pour trouver du poisson... Si c'est pas du cochon c'est quand même de la viande ? De la vache ? du boeuf séché ? machacado ?

[Bern]

Ah non Tort !

Ah non Viva !



Voici où le produit a été compromisé.

[Tortuga]

J'en ai vu effectivement et probablement mangé. Je ne me souviens pas du nom. C'est effectivement de la viande coupée très fin.

[Bern]

Voui les amis.

On s'en rapproche dangereusement...

Viande coupée très fin, plus ou moins traitée en salaison...

[vivafrida]

Je sèche... comme cette viande

[Bern]

Alleeeeeeez ! c'est LA spécialité de Yecapixtla...

[Mayapan]

Cecina ?

[vivafrida]

Mais si c'est pas du cochon, pas du boeuf... c'est qu'ils ont des gros poulets à Yecapixtla
De la chèvre ?

[vivafrida]

Cecina ?

C'est de la viande de boeuf ça non ?
Je pense que tu as trouvé !

[Tortuga]

Cecina ?

C'est le nom que j'aurais aimé trouver.

Alors GNE Mayapan ?

[Bern]

Et voilà l'arrivée du spécialiste !

Voui Mayapán, c'est la cecina.

Et hop, à la poêle avec un morceau de chorizo.





Viva, je te disais non pour le poisson et le machacado (mon sacado). J'avais pas percuté que tu citais toutes les viantes possibles

[vivafrida]

en fait j'ai presque gné

[Mayapan]

Et voilà l'arrivée du spécialiste !

Je vais souvent à Yautepec

en fait j'ai presque gné

Presque ! Il y a de la cecina hachée dans les petits patés de tu sais où !

[vivafrida]

Dans les petits pâtés de où je sais c'est pas du boeuf mais de l'agneau