Huevos

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Modérateurs: Xochitl, Jane, Tortuga

Messagede pedlulu » 21 Jan 2005, 09:37

huevos ahogados :oops: ya la probaron?
es delicioso
consome de pollo (echo a base de pollo cocido con cebolla y ajo) yyy epazote lo principal
ya que tienes el consome hirviendo le agregas dos huevos rompes el cascaron y depositas los huevos en el consome dejas que esten cocidos sin que se rompa la yema y listo
cuando haces el consome con epazote y pollo mle puedes agregar dos chiles chipotles molidos es picante pero muy rico
huevos con salsa...buenos para la cruda tipico de los chavos cuando estn crudos al otro dia obligatorio de comer huevos con salsa
haces una salsa de los chiles que tengas
chipotle pasilla etc.. pones a hervir la salsa aguadita o sea que no quede muy espesa ..
en otro sarten preparas los huevos con cebolla despues juntas los dos ingredientes y los dejas hervir 5 minutos mas para servir le agregas unas rebanadas de aguacate y con tortillas de maiz calientes...
buen apetito
pedlulu
 

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