Diccionario culinario

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Messagede BOUH » 09 Nov 2005, 19:56

TIPOS DE LECHE

La lechera o condensada : lait concentré sucré

Leche carnation o clavel o evaporada :
Lait concentré non sucré

Media crema :
Crème fleurette
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Tejocotes

Messagede Brujiux » 17 Nov 2005, 11:30

Ahora para las fechas de las posadas... no se si se consiga en Francia pertenece a la familia de "rosaceaes" y miren todo lo que se hace con el : http://www.semarnat.gob.mx/pfnm/CrataegusPubescens.html

y sobre todo lo que cura: "El cocimiento del fruto se usa en casos de tos, pulmonía, bronquitis, resfrío y dolor de pulmón..."

Mhhhh ya se me antoja un ponchecito bien calentito y pos "diunavez" los tamalitos :sm39:
México lindo y querido, si muero lejos de ti...
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