Comida Francesa preferida de los mexicanos

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Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede romainchilpancingo » 06 Fév 2011, 06:12

salut a tous,

je m'appelle romain, je suis francais et je vis actuellement a Chilpancingo ( Gro). Je souhaiterais faire un sondage par l'intermediaire de ce site tres riche en idees. Vivant actuellement dans la famille de ma copine, je souhaiterais pouvoir faire decouvrir la cuisine de mon pays mais je sais que nous avons des gouts un peu differents. Ainsi, j'aimerais apprendre de votre experience en France !

Quels sont vos plats francais preferes ?

Je compte sur vous pour faire bonne impression en cuisine jajaja :sm9:

A bientot
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede Bern » 06 Fév 2011, 15:47

Salut Romain.

Auprès de la communauté Mexicaine que je fréquente, j'obtiens toujours un vif succès avec mon Boeuf Bourguignon.
Faire une belle sauce bien épaisse et foncée (ça leur rappelle le Mole).
Servir avec du riz, de manière à préserver leurs repères.
Et le coup de la marinade dans du vin rouge, c'est le côté exotique qui plaît.

¡ Provechito !

:sm12:
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede chouca » 07 Fév 2011, 00:07

Et Elchel, il n'a pas d'idées à ce sujet ? Pas forcément des pâtes.
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede solyluna » 07 Fév 2011, 00:11

en truc tout simple : les croque-monsieurs ont connu un bon succès.
Sinon j'avais surtout fait des desserts ou trucs sucrés (clafoutis, crêpe, pains perdus, etc.).

Je trouvais qu'à Monterrey, ca manquait de desserts alors c'est surtout ça que je proposais :P
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede Tortuga » 07 Fév 2011, 00:14

Pour continuer (je suis d'accord sur le crêpes), il y a aussi des gâteaux aux pommes (et autres fruits) mais aussi les madeleines, à condition d'avoir les moules. On peut, soit en apporter, soit en trouver difficilement sur place (bonjour Elchel).
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede elchel » 07 Fév 2011, 00:31

chouca a écrit:Et Elchel, il n'a pas d'idées à ce sujet ? Pas forcément des pâtes.


si si j ai tout un menu ! ;)

le vol au vent ....qui se traduit du belge au francais en "bouchee a la reine" si je ne m abuse. chez moi ca marche bien, en plus les ingredients sont facile a trouver et en dessert une galette des rois sans la feve.
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede chouca » 07 Fév 2011, 00:48

Pour Romain,
Elchel a un restaurant (de pâtes entre autres) et il est de bon conseil pour ce qu'on peut trouver au Mexique pour faire de la cuisine française bien qu'il soit belge. :sm9: Elchel.
Oui "bouchées à la reine". Pourquoi ??? Je vais chercher. http://fr.wiktionary.org/wiki/bouch%C3% ... 0_la_reine
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede romainchilpancingo » 07 Fév 2011, 03:31

Salut à tous,

merci de me repondre aussi rapidement.

J'avais pensé également au boeuf bourguignon mais il n'a pas eu trop de succés. ( Pourtant le rendu été proche de ce que je mange en famille en France)
Je me demande si ils aimeraient des choses comme la blanquette, poulet basquaise, poulet à la creme, ou encore des flammenkuche et autres crepes salées !!!

Echel et les autres aussi, tout vos conseils sont les bienvenus...
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede Xochitl » 07 Fév 2011, 09:07

Alors un truc qui marche très souvent quelque soit la nationalité, c'est la tarte à la tomate. Peu de pays cuisine la pâte feuilletée, et ça fait toujours un succès, et en plus super simple à faire !!
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede Merciphilippe » 26 Déc 2012, 18:16

Quel pièce de boeuf demander à son boucher mexicain pour le boeuf bourguignon?
Ce qui marche assez bien aussi ici, ce sont les quiches, type lorraine et ses déclinaisons de toutes sortes!
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Re: Comida Francesa preferida de los mexicanos

Messagede muslima31 » 19 Oct 2016, 11:35

bonjour, je pense que le poulet basquaise serait pas mal
hydratation intense avec notre nouveau savon surgras menthe
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