Buffet fête mariage anniversaire idées repas mexicain

Echanger vos conseils culinaires, donnez les bonnes adresses de restaurants... Décoration , Maison et Ustensiles font partie également de cette rubrique

Modérateurs: Xochitl, Jane, Tortuga

Messagede Pierre Charlois » 29 Mai 2006, 15:23

Jane !
On trouve tout cela en france, même de la jicama (ou tu replace par des marrons d'eau chinois) pour le pico de gallo ?
Bises
Pierre
Pierre Charlois
Verdadero Mexicano
Verdadero Mexicano
 
Messages: 351
Inscription: 09 Oct 2005, 23:11
Localisation: Guadalajara

Messagede Jane » 29 Mai 2006, 19:19

Bon allez Don Panamay on va dire que Pierre a parlé du papier Fripon :transpi:

Le pico de Gallo avec le Jicama et les fruits, j'essaierai en rentrant de vacances, miam.

Mais vous pouvez poster les recettes, ( :merci: ) pour moi et les autres.
Grosses bises Hasta Luego
Jane @ http://mexico.canalblog.com/
Modo bourreau ou burro (au choix)
Vive les vacances !
Image
Avatar de l’utilisateur
Jane
Modérateur
Modérateur
 
Messages: 9045
Inscription: 29 Mar 2004, 10:01

Messagede Pierre Charlois » 29 Mai 2006, 21:35

voilà un site (lexique culinaire du Mexique en français) qui peut être utile.
N'oublies surtout pas pour ton buffet de servir des aguas frescas, des eaux de fruits : de jamaique (fleur d'ibiscus séche que tu trouves ches les africains), d'orange, de citron, de riz à la canelle, de tamarin (que tu trouves également ches les antillais), de melon, etc.....
et naturellement la bierre, qui est toujours présente dans les réunions mexicaines ! tu pux en trouver en France, M. Chirac étant fana de la corona !
Pierre Charlois
Pierre Charlois
Verdadero Mexicano
Verdadero Mexicano
 
Messages: 351
Inscription: 09 Oct 2005, 23:11
Localisation: Guadalajara

Soirée d'anniversaire

Messagede armonie » 13 Aoû 2006, 21:29

Bonjour à tous.
Pour mes 20 ans j'organise une fête, et j'aimerais faire un buffet mexicain (froid de préférence)
Etant Belge, je n'ai aucune idée de comment je pourrais composer mon buffet.
Toutes les propositions sont les bienvenues, ainsi que les idées de desserts et d'apéros :D
Merci beaucoup :yes:
armonie
Turista
Turista
 
Messages: 1
Inscription: 13 Aoû 2006, 21:28

Messagede Cacalotl » 13 Aoû 2006, 22:49

N'hésite pas à fouiller dans les archives de cette section du forum :

http://forum.mexique-fr.com/search.php

et tape "buffet" ou "bufete" !

;)
Avatar de l’utilisateur
Cacalotl
Modérateur
Modérateur
 
Messages: 3761
Inscription: 03 Juin 2005, 09:00
Localisation: Un Picard à Monterrey

Para una soirée Mexicana

Messagede PaPaLoTL-iTa » 18 Déc 2007, 02:55

HoLa QueRidiSimoS ComPaTrioTas... :D VoY a HaceR una soiRée "NaviDaD MexiCana" y me eNcaNtaRia SabeR Ke OpiNaN de Mi Menú...

de entrada-appero
guacamole con totopos, mini quesadillas o mini sincronizadas, chiles rellenos de atún
de plato pal
burritos de cochinita y de frijoles y/o tostadas de pollo
de postre
la ensalada de navidad ke tuve la suerte de encontrar por akí jeje y/o arroz con leche
bebida
ponche con pikete (alguien ha hecho atole??)

+ bolos :D

También me gustaría decorar un poco asi ke me pondré a hacer una piñatita peeeeeeeeeeero... llegue hace poco y no he visto papel china... saben como se llama en franchute??? :? y ps si tienen mas ideas de decoraciones porke nomas no se me ocurre...

Muuuuchas gracias d'avance por todo y estoy super contenta de haber encontrado esta comunidad!! No sé pero... ahora en navidad extraño mucho mi mexico lindo... las posadas... el maraton lupita-reyes... la comida...etc etc

Saludineeeeeeeeeeeeees!! ;)
PaPaLoTL-iTa
Turista
Turista
 
Messages: 3
Inscription: 18 Déc 2007, 02:43
Localisation: Pau, Aquitaine

Messagede Citlalli » 18 Déc 2007, 14:01

Hola,

Tu menu suena bastante bien, sobre todo por la cochinita :P

Por el asunto de la piñata si no me equivoco el papel de china es papier de soie pero en los lugares que he visto la venta es por paquete, a lo mejor por donde vives tienes mas suerte y puedes comprar solo los pliegos que necesitas, si no tal vez podrias cambiar el papel de china por papel crepé ;)

Suerte con tu fiesta tradicional.

Saludos :D
Avatar de l’utilisateur
Citlalli
Verdadero Mexicano
Verdadero Mexicano
 
Messages: 265
Inscription: 01 Sep 2005, 04:14
Localisation: Essonne

Messagede amethyste » 18 Déc 2007, 14:40

Citlalli a écrit: papel crepé ;)



Je dirais plutot "papier crepon", mais peut etre que les 2 existent.

Pour le menu : il fait envie :)
amethyste Image
amethyste
Rey Azteca
Rey Azteca
 
Messages: 3383
Inscription: 03 Oct 2004, 20:27
Localisation: Santa Tecla - El Salvador

Messagede elchel » 18 Déc 2007, 14:45

no hay pavo ? ;)
Je ne parle pas aux cons, ça les instruit
(Audiard)
Avatar de l’utilisateur
elchel
Rey Azteca
Rey Azteca
 
Messages: 2778
Inscription: 16 Aoû 2005, 19:55
Localisation: merida yucatan

Messagede PaPaLoTL-iTa » 18 Déc 2007, 15:33

Okiiiiiiiiiiiiii Hoy buscaré el papel "soie" o "crepon"!!! :D
PaPaLoTL-iTa
Turista
Turista
 
Messages: 3
Inscription: 18 Déc 2007, 02:43
Localisation: Pau, Aquitaine

Messagede PaPaLoTL-iTa » 07 Jan 2008, 00:06

SUUUUUUUUUUUUUUPER BIEN KE SALIO!! GRACIAS POR LOS CONSEJOS!! :D
PaPaLoTL-iTa
Turista
Turista
 
Messages: 3
Inscription: 18 Déc 2007, 02:43
Localisation: Pau, Aquitaine

Messagede elchel » 07 Jan 2008, 01:32

queremos saber mas ....por fa ;)
Je ne parle pas aux cons, ça les instruit
(Audiard)
Avatar de l’utilisateur
elchel
Rey Azteca
Rey Azteca
 
Messages: 2778
Inscription: 16 Aoû 2005, 19:55
Localisation: merida yucatan

Messagede gaolga » 07 Jan 2008, 09:54

queremos ver fotos de la comida :D
Avatar de l’utilisateur
gaolga
Latino
Latino
 
Messages: 121
Inscription: 07 Sep 2007, 14:30
Localisation: Mexicali Baja California Mexico

Mariage thème Mexique

Messagede Brems42 » 12 Jan 2008, 21:55

Coucou tout le monde.

On se marie en Septembre et on souhaite partir au Mexique. On aimerait bien faire une déco sur le Mexique aussi. Si vous avez des idées pour nous aider......
Brems42
Turista local
Turista local
 
Messages: 10
Inscription: 11 Jan 2008, 22:39

Messagede mickou » 13 Jan 2008, 19:30

Filez dévaliser http://decomex.com , on y trouve de très jolis produits artisanaux !

http://forum.mexique-fr.com/ftopic4751.php
Avatar de l’utilisateur
mickou
Prêtre Azteca
Prêtre Azteca
 
Messages: 1402
Inscription: 21 Aoû 2004, 23:25
Localisation: Tequila - Jalisco - Mex.

PrécédenteSuivante

Retourner vers Cuisine et restos

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 2 invités

cron