Forum Mexique

[Jane]

Como se llama esta receta por favor (PFV)

Gracias

y pollo cortado en pedazos o bisteces de cerdo ....
3 chiles pasillas
4 jitomates
un pedacito de cebolla y
dos dientes de ajo
sal
oregano
pimienta

hervir los chiles con el tomate ya que los chiles esten suaves lavarlos quitarles las semillas(porque si no pican un chingo) licuarlos con la cebolla y el ajo
aparte poner a hervir un pollo cortado en piezas con una cebolla completa y una cabeza de ajo consome o sal
cuando los chiles esten licuados poner en un recipiente una cucharadita de aceite agregar el contenido enseguida poner dos cucharaditas de oregano hervir 10 minutos enseguida
agregar las piezas de pollo cocidas y dejarlo a fuego bajo 20 a 30 minutos en caso de que se empiece a secar ponerle caldo de pollo
se los recomiendo un poquito picoso pero deliciosos con un arroz y tortillitas hummmm! buen apetito!!!